グルメ・クッキング」カテゴリーアーカイブ

ガトーショコラ

今日のリヨンは朝はマイナス2℃とちょっと肌寒かったですが日中は14℃まで上がり、とても天気も良く気持ちの良い一日でした。 そして、バレンタインデーだった今日は、家内がガトーショコラを作りました。勿論、一度にホール全部食べ … 続きを読む

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コーヒー・ブレイク!

クリスマス休暇が終わり、今日からオペラ座のヤナーチェク「死者の家から」の稽古が再開しました。でも、午後の立ち稽古は予定より早く終わってしまったので、家内を誘ってリヨン中心部のカフェでコーヒー・ブレイクと洒落込みました(笑 … 続きを読む

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鍋島 大吟醸

今日はちょっと早い晩酌に、家内からクリスマスプレゼントにもらった、佐賀の日本酒「鍋島 大吟醸」を飲んでみました。 年末をのんびり過ごすのなんて物凄く久し振りですが、時間を気にせずお酒を飲めるのもこんな時だからこそですよね … 続きを読む

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正餐 ’18

今年の正餐は、娘のたっての希望で家内が全て作りました! 感謝m(_)m 前菜1。「クリームチーズとナッツの生ハム巻き」「アスパラガスのガーリックソテー」「アヴォカド、トマト、海老、オリーヴのヴェリーヌ」「プチトマトのマリ … 続きを読む

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カフェで一息

オマーン出発前最後の週末、今日の夕方は家内とリヨン中心部のカフェへ行きました。 時間に追われている時はエスプレッソをグイッと一気に飲むのも良いんですけど、時間がある時はマグいっぱいの量のドリップコーヒーをゆっくりと飲むの … 続きを読む

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